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Huitlacoche, el “Oro negro” de México

A lo largo del tiempo este alimentos recibido nombres como: “Oro negro”, “caviar azteca”, “cuitlacoche”, “huitlacoche”, “teocintle” y/o ” trufa mexicana “, dependiendo de…

5 beneficios de tomar Tequila

El tequila es considerado como una de las bebidas representativas de la cultura mexicana, que se puede disfrutar en cualquier tipo de celebraciones, así…

¡Feliz cumpleaños de las Detonaciones!

Actividad #58 “Detonaciones microtextuales” Un día como hoy pero del 2020, publicamos la primera de las actividades de este taller de Detonaciones Microtextuales. Exactamente…

Sergio Pitol:De abogado a diplomático literato

Narrador, ensayista, traductor y diplomático poblano, Sergio Pitol Deméneghi (1933-2018), es considerado uno de autores imprescindibles para las letras mexicanas. Mediante sus cuentos y…

Detonaciones Epistolares

Actividad #57 “Detonaciones microtextuales” Qué increíbles historias han escrito desde preguntas de todos los días, los focos de luz blanca y amarilla, los sueños,…

El sedentarismo, el problema del 2021

Actualmente, el  estar sentados por mucho tiempo es algo que puede afectar nuestra salud, siendo este uno de los problemas que se presenta con mayor…