#Podcast: El Buen Comer y buen beber en Puebla de los Siglos XVIII y XIX

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Se llevó a cabo la conferencia acerca de “El buen comer y el buen beber en Puebla de los siglos XVII y XIX, una mirada desde la arqueología, de voz de la doctora Citlali Ramos, quien es investigadora nuestra universidad. Durante la conferencia, la doctora nos platicó una parte de su tesis de doctorado, hablamos del título que ya mencionamos anteriormente.

Nos habló acerca de la aportación de la arqueología al mundo culinario, lo cual muchos pensarían que son conceptos completamente diferentes, sin embargo, la doctora Citlali nos muestra un análisis a profundidad acerca de la relación de ambos. En el siguiente podcast te dejamos la conferencia completa para que puedas conocer más sobre este tema:

Tengo 20 años y soy estudiante de cuarto semestre de la Facultad de Ciencias de la Comunicación de la BUAP. Me gusta la música y mi mayor pasión es el fútbol.

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